DAGING CABE HIJAU By @malichatun88

Bahan :

1kg daging has dalam, iris tipis serong

Bacaan Lainnya

7 cabai hijau iris serong, suka pedas tambah saja

1 buah bombay ukuran besar iris

Kecap manis, kecap inggris, kecap asin, garam, saus tiram, teriyaki, saus cabe, kaldu jamur, minyak wijen

Bumbu Halus :

10 bawang merah

8 bawang putih

1/2 sdm lada halus

1/2 jempol jahe

8 rawit pedas/bon cabe

Cara Memasak :

1. Tumis bumbu halus sampai wangi

2. Masukkan daging, aduk rata dg bumbu, masuk semua kecap kecapan, saus, garam, beri air masak sampai empuk

3. 5 menit sebelum matikan api, masukkan cabe hijau, bombay sambil koreksi rasa.

4. terahir masukkan minyak wijen pas api sdh dimatikan.

Sumber :  dikutip dari akun Facebook Asap Dapur

 

Pos terkait