IKAN KEMBUNG PANGGANG By : @dita_dwistyani 

Bahan:

4 ekor ikan kembung, kerat2 dan lumuri dengan jeruk nipis

Bacaan Lainnya

Bumbu marinasi :

4 siung bawang putih

2 ruas kunyit

3 rs jahe

1 btr kemiri

1 sdm garam/secukupnya

Cara:

1. Setelah ikan di bersihkan dan di kucuri jeruk nipis, lumuri dengan bumbu marinasi minimal 15 menit

2. Panggang di dalam microwave 200 deg, selama 20 menit dan kemudian balikkan pada sisinya (waktu dapat ditambahkan jika ikan belum matang/tingkat kematangan ikan belum di capai)

3. Setelah hampir matang, olesi dengan sisa bumbu ( bumbu marinasi + minyak + kecap)

4. Lumuri bolak balik dan panggang kembali hingga bumbu mengering

5. Sajikan dengan sambal terasi tomat segar

Panggang di atas teflon juga sedap yaa kak.

Sumber: dikutip dari akun Facebook Asap Dapur

Pos terkait