Singkong Goreng Mekar Oleh @alfinazulfa91 .

Bahan :

3 buah singkong
4 siung bawang putih
Seasoning/ sesuaikan selera
Garam , 2 sdt/secukupnya
Minyak , secukupnya untuk menggoreng
2 sdm margarin/butter
Air es+ es

Bacaan Lainnya

Cara membuat:
1. Kupas bersih singkong, hilangkan getahnya lalu cuci bersih dan potong2.
2. Kukus singkong hingga setengah matang., sambil siapkan bumbu haluskan, lalu tuang di wadah air+ es.
3. Masukkan singkong yg sudah dikukus ke dalam wadah bumbu. Rendam sampai singkong dingin dan merekah.
4. Angkat singkong dan tiriskan, disitu nampak singkong sudah merekah (bisa dilihat gambar berikutnya).
5. Goreng singkong di minyak yg ditambahkan margarin, pastikan minyak sudah benar2 panas ketika singkong dimasukkan.
6. Goreng hingga berubah warna . Angkat dan tiriskan. Siap disajikan. Semoga bermanfaat.
.
Note : pilih singkong kualitas bagus agar hasil maksimal.

 

Sumber dikutip dari akun Facebook Chef Renatta Moeloek

Pos terkait